لوبیا پلو با گوشت
#لوبیا_پلو_با_گوشت
ما به این غذا میگیم دمپخت شود لوبیا.که هم با گوشت درست میکنم و هم با مرغ.بعضی وقتا هم بدون گوشت و مرغ درست میکنم.
طرز تهیه:اول دوتاپیاز بزرگ رو نگینی خرد میکنم و با مقداری روغن درون قابلمه میریزم و تفت میدم.وقتی که تغییر رنگ داد بهش زردچوبه و ادویه کاری میزنم و گوشت رو بهش اضافه میکنم .وقتی سرخ شد آب اضافه میکنم و در ظرف رو میبندم.وقتی گوشت پخت.گوشت رو از آب خارج میکنم.حالا تو یه ظرف دیگه یه پیاز کوچیک رو سرخ میکنم بعد بهش شوید خرد شده رو اضافه میکنم و تفت میدم وبعد آب گوشت و لوبیایی که از قبل پختم و آبش رو دور ریختم بهش اضافه میکنم.بعد برنج رو اضافه میکنم وقتی آب برنج کشیده شد گوشت رو وسط برنج میزارم و برنج رو دم میزنم.بعد از چهل و پنج دقیقه غذای ما آماده هست.
#دمپخت